خیلی آموزش مفیدی بود. به نظر خوشمزه اومد. حتما برای خانوادم درست میکنم.

غذای خوشمزه ایه با اینکه کوچیکه اما چندتاشو که ادم بخوره سیر میشه

besyar ali bood.mer30

اگر ممکنه بقیه غذاهای مخصوص گرجستانو معرفی کنید.
با سپاس

واقعا خوشمزست

تو تهران رستوران گرجی نداریم که غذای گرجی داشته باشه؟

باسلام .من هرچی نگاه میکنم میبینم مطالب همه مربوط به چند سال پیشه چرا اپدیت نمیکنید؟؟؟؟؟

آقای مصطفی شما روی عکس خونه (بالای صفحه سمت راست) کلیک کن هدایت میشی به صفحه اول سایت.
این عزیزان هر روز دارن سایت را بروز میکنن دستشون هم درد نکنه.

با سلام
من توی تفلیس رستوران دارم مدل بستن خمیر اینجوری نیست حتما باید بالای خمیر رو که جمع میکنیم یک حالت برآمده داشته باشه که توی دست بعنوان دستگیره قرار بگیره نکته مهم تر اینه که حتما باید توش گشنیز باشه وگرنه اصلا خینگالی نیست در ضمن اول آب پز میکنیم بعد اگر کسی خواست همونو سرخ میکنن نه اینکه از اول سرخ کنن

این دستگیره اش کو؟ خینگالی بدون دستگیره؟ چطوری بخوریمش؟ اصولش اینه که باید با دست بگیریش بعد یه گوشه اش رو گاز بزنی آب گوشتش رو بخوری بعد هم خمیر و گوشتش رو بخوری بعد هم دستگیره اش رو میندازن دور

@علی
درست میگه

این برنامه تو تلویزیون ایران پخش شده، @علی و @محمد هم درست میگن، البته طرز تهیه خیکالی رو داره تقریبا درست یاد میده و اشکالی توش نیست و فقط این آقای گلریز که از آشپزهای معروف ایران هست در واقع کمی خینکالی رو ایرانیزه کرده. همین.

علی :
با سلام
من توی تفلیس رستوران دارم مدل بستن خمیر اینجوری نیست حتما باید بالای خمیر رو که جمع میکنیم یک حالت برآمده داشته باشه که توی دست بعنوان دستگیره قرار بگیره نکته مهم تر اینه که حتما باید توش گشنیز باشه وگرنه اصلا خینگالی نیست در ضمن اول آب پز میکنیم بعد اگر کسی خواست همونو سرخ میکنن نه اینکه از اول سرخ کنن

سلام اقاي علي لطفا اسم و ادرس رستوان انتون را بديد من اواخر خرداد دارم ميام تفليس

سلام آقا على ما يك ماه پيش باتومى بوديم دو نوع خنگالى رو خورديم واقعاًكه خوشمزهاست ولى آبى رو بيشتر از سرخ كرده پسنديديم فقط خواهشى ازتون داشتم لطف ميكنين طرز تهيه به خصوص تهيه خميرشو بگين ممنون موفق باشيد

سلام: لطفا دستور پخت کاستوری را بنویسید .با تشکر

من کمتر از یک ماه پیش گرجستان بودم تو یکی از بهترین رستوران های گرجی خینکالی خوردن همون کباب تابه اوی خودمون بود داخلش به اضافه ی گشنیز اما راستش چیزی نبود که انقدر تعریفش رو شنیدم همون کباب تابه ای رو هم مابعد از پخت کامل اخرش با کمی روغن سرخ میکنیم وگوشت اب پز خیلی با ذائقه ی من سازگار نبود وچیزی نیست که بخوام یک بار دیگه امتحانش کنم من سرخ کرده مدیدم هرجا هررستورانی دیدم اب پز بود

من محمدم

ممنون از آموزش های کامل خوبی که قرار میدید